La Unión Europea se resiste a pasar a una dieta con menos carne

Bruselas (Bélgica), 7 sep (EFE).- (Imagen: Leo Rodríguez) Pese a un consenso cada vez más amplio sobre la necesidad de reducir el consumo de carne para proteger la biodiversidad y el clima, los países europeos aún no están tomando medidas para impulsar ese cambio, que los más jóvenes si parecen apoyar, según el informe “Atlas de la Carne 2021” publicado este martes.

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